Dagens middagstips

Hadde så lyst på lasagne i dag så tenkte å prøve en grønnsakslasagne. Valgte å blande i litt kylling kjøttdeig også for min bedre halvdel er ikke så glad i veggis mat;) er veldig enkelt å lage, du tar å skiver opp en squash og legger i en blanding med krem fraich, pepper, salt og muskatt og lar trekke litt. Så freser du strimlet gulrot, løk og et fedd hvitløk og tilsetter en boks hermetisk tomatboks sammen med Ca 2 dl vann. Hvis du har i kylling kjøtt deig blande du den(stekt) sammen med tomatblandingen. Legg tomatsausen, pastaplater og squash blandingen lagvis og rasp litt ost på toppen:) må stå i ovnen i 30 min:)